yemekdunyasiyiz - Yagli Yumurtali Kofte

» Genel

Ana Sayfa

Arşiv

İletişim

Reklam Ver

Rüya Tabirleri

» Kategoriler

Et-Tavuk-Balık

Hamur-Makarna-Pilav

Çorbalar

Dünya Mutfağı

» Bilgi

Sitemiz içerisinde Yemek Tariflerini bulabilirsiniz.Ayrıcı Bilimdunyasiyiz ve Spordunyasiyiz siteleri ile ortak çalışıyoruz.

» Facebook Sayfamız

Facebook, Twitter, Google + Takip Edin..

Yagli Yumurtali Kofte

Malzeme

1 cay bardagi simit (kisi basina)
1 adet yumurta (her bardak icin)
1 adet kuru sogan
500 gr. taze sarimsak (bardak basina 1 adet)
1 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi biber salcasi
Kirmizibiber, tuz, karabiber
Tereyagi veya zeytinyagi

Tarifi

Simit, ince dogranmis sogan, domates ve biber salcasi, kirmizibiber, karabiber, tuz ile iyice yogrulur. Bu arada yumurtalar yagda omlet seklinde pisirilir. Taze sarimsaklar incecik kiyilir. Yogrulan kofteye sarimsaklar ilave edilip karistirilir. Bir kasIk yardimi ile kucuk parcalara ayrilan omlet kofteye eklenir ve tekrar karistirilir. Yumurtalarin ezilmemesine dikkat edilir. KasIkla yenecekse sIkilmadan, elle yenecekse kucuk parcalar halinde hafifce sIkilarak tabaklara konur. Uzeri nane, maydanoz yada marul ile suslenerek servis yapilir.

Bugün 5 ziyaretçi (9 klik) kişi burdaydı!

YemekDunyasiyiz V1.00