yemekdunyasiyiz - SüleymaniyeÇorbası5489

» Genel

Ana Sayfa

Arşiv

İletişim

Reklam Ver

Rüya Tabirleri

» Kategoriler

Et-Tavuk-Balık

Hamur-Makarna-Pilav

Çorbalar

Dünya Mutfağı

» Bilgi

Sitemiz içerisinde Yemek Tariflerini bulabilirsiniz.Ayrıcı Bilimdunyasiyiz ve Spordunyasiyiz siteleri ile ortak çalışıyoruz.

» Facebook Sayfamız

Facebook, Twitter, Google + Takip Edin..

SüleymaniyeÇorbası5489

Malzemeler

1 su bardagi kirmizi mercimek,
1 adet sogan,
1 adet kabak,
1 adet havuc,
1 adet patates,
200 gr pazi yapragi,
1 su bardagi tavuk suyu,
2 yemek kasigi tereyagi,
1 yemek kasigi un,
Tuz,
Karabiber,
Pul biber,
1 cay kasigi zerdecal (istege bagli).

Koftesi Icin:

200 gr kiyma,
2 yemek kasigi irmik (yoksa ekmek ici de olur),
Tuz,
Karabiber,
Kimyon.

Kizartmak Icin:

Sivi yagi.

Suleymaniye Corbasi Yapilisi

Koftesi icin; bir kaba malzemeleri koyup yoguralim ve misket buyuklugunde kofteler hazirlayalim.
Kofteleri sivi yagda kizartalim.
Ince ince dogradigimiz sogani tereyaginda kavuralim.
Icine unu ilave edip kokusu cikana kadar kavuralim.
Sonra mercimegi ilave edip 1-2 dakika kavuralim.
Pazi haric diger sebzeleri kucuk kucuk dograyip ilave edelim ve karistiralim.
Daha sonra tavuk suyunu ve suyu ilave edip sebzeler yumusayana kadar pisirelim.
Pismesine yakin ince dogradigimiz pazi yapraklarini, baharatlari ve tuzu ilave edip 1-2 dakika daha pisirelim.
Corbayi blenderden gecirip icine kizarttigimiz kofteleri ilave edip karistiralim. ( corba koyu olursa sicak su ilavesi yapilabilir)
Suleymaniye Corbasini sicak sicak servis yapalim.

Bugün 18 ziyaretçi (21 klik) kişi burdaydı!

YemekDunyasiyiz V1.00