yemekdunyasiyiz

Hamur malzemeleri ile cok sert olmayan yumusak bir hamur yogurun ve dinlenmeye birakin. Ic harci icin sivi yagi tavaya koyun ve soganlari dograyip kavurun, salcasini, baharatlarini ekleyip haslanip rendelenmis patatesleri de ekleyin ve beraber kavurun. Ocaktan alinca kiyilmis maydanoz koyup karistirip sogumaya birakin.

Pirinci ilik su ile islatin ve 10 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen pirincleri suyunun suzulmesi icin suzgece alin. Elma, ayva ve havucu tavla zari buyuklugunde kup kup dograyin.